储存。很多家庭在使用消毒柜的时候，作为储存功能反而应用的更多。这里不仅对消毒柜的材质和容量都提出了很大要求，现在市面比较的消毒柜使用了四滑轨设计，---消毒柜更稳固，承重也---。小编所知道的消毒柜可以达到105l的容量，这也完全满足了储存的要求。
现阶段品牌消毒柜的总体面板边框的设计方案常有：不锈钢边框、阳极氧化处理边框、普通喷塑边框，这几类工序之中，不锈钢边框和阳极氧化处理的边框从耐磨损及其耐蚀性而言，都远---过喷塑边框；此外也要看滑轨的工序，一般分不锈钢滑轨、冷板喷涂滑轨、冷板镀锌滑轨；这三种里边按序不锈钢滑轨好是、---，下来才算是冷板喷涂及其冷板镀锌的滑轨；终就看碗架的焊接方法是不是无痕迹焊接工艺，内壁是不是选用不锈钢抛光处理解决，由于无痕迹电焊焊接的碗架无点焊、毛边更为坚韧---。而抛光处理的内壁可合理反射面紫外光的光源，使---。
为什麽有些消毒柜却不能当碗柜呢?因为消毒柜都像冰箱一样，四层货架定做，密封性较好。但是如果密封时间过长，就会造成柜内的潮湿空气难以及时排出，从而让柜内温度、湿度过高。给---提供了温床，四层货架批发，---繁殖后依附在餐具上，则会危害---。
与普通消毒柜不同的是，消毒柜---的智能巡航系统，可以全程监控消毒柜内环境变化，自动---影响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化，自动杀菌---，自动---杀菌。只需保持消毒柜通电，消毒柜就可以自动设置消毒时间周期，避免了餐具滋生---。
现在常规的杀毒方式有：湿热杀毒、干热杀毒、化学杀毒、辐射杀毒，现在常用方法就是湿热杀毒和干热杀毒。其它两种应用在非常规的领域，化学杀毒容易残留消毒柜并不适合饮食行业。以下简析为什么蒸汽灭毒效果---：水的比热是现在已知大的介质，保定四层货架，单位面积接触到的水比热风含有更多的热量，水蒸气的穿透性---，简单的例子：我们被100℃的开水和100℃的热风烫到疼痛感是完全每样的，我们自己的体会和病菌的感受是一样的；
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